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Donnerstag, 09. September 2010

Leccinum versipelle (Fries) Snel 1944 - Birken - Rotkappe

Klasse

Basidiomycetes Sachs ex Winter

Unterklasse

Homobasidiomycetidae

Ordnung

Familie

Boletaceae Chevallier 1826

Gattung

Leccinum S.F.Gray 1821

Wissenschaftlicher Artname

Leccinum versipelle (Fries) Snel 1944

Wissenschaftliche Synonyme

Leccinum testaceoscrabrum Secretan ex. Singer 1947 (inval.); Boletus versipellis Fries 1835

Deutscher Artname

Birken - Rotkappe

Deutsche Synonyme

Heide - Rotkappe

Hut und Fruchtkörper

erst halbkugelig und dann polsterförmig, dickfleischig, Oberfäche filzig, trocken matt, feucht leicht schmierig, Orangegelb, ockergelb, Rand mit kleinem Saum überstehend, bis 20 cm breit.

Poren

ziemlich klein, weißlich, später graubraun

Hymenophor
(Röhren, Lamellen...)

bis 3 cm lang, am Stiel niedergedrückt, jung weißlich, später gräulich, im Alter schwammig

Stiel

bis 18 cm lang und bis zu 5 cm breit, schwach keulig, jung bauchig, zylindrisch - keulig, weißlich, mit dicht abstehenden schwärzlichen Schüppchen bedeckt, bei Druck grünblau verfärbend

Fleisch

weiß, fest, alt weich , im Schnitt verfärbt es sich violett - schwärzlich, beim Kochen schwärzlich

Chemische Reaktionen

FeSo4 in der Trama grünlich, lindgrün, Formalin Lachs bis fast korallenrot

Sporenpulver

olivbraun

Mikroskopische Merkmale

Vorkommen

Mykorrhizbildner mit der Birke, in feuchten Fichten - Birken - Mischwäldern, auf kalkarmen Böden. Ab Juni - November.

Verwechslungen

Mit der Eichen - Rotkappe Leccinum quercinum - rote Schüppchen, Espen - Rotkappe Leccinum aurantiacum weißliche - rotbraune Schüppchen, Nadelwald - Rotkappe Leccinum vulpinum rote bis dunkelbraune Schüppchen auf dem Stiel -

Geniessbarkeit

Essbar. Guter Speisepilz.

Wissenswertes

In den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel weit verbreitet stellenweise noch häufiger anzutreffen (Lüneburger Heide)

Gefährdung

Gefährdet. Teilweise geschützt. rückläufig

Autor

Andreas78