Leccinum scabrum (Bulliard: Fries) S.F.Gray 1821 var. scabru - Birkenpilz
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Klasse |
Basidiomycetes Sachs ex Winter |
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Unterklasse |
Homobasidiomycetidae |
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Ordnung |
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Familie |
Boletaceae Chevallier 1826 |
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Gattung |
Leccinum S.F.Gray 1821 |
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Wissenschaftlicher Artname |
Leccinum scabrum (Bulliard: Fries) S.F.Gray 1821 var. scabru |
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Wissenschaftliche Synonyme |
Boletus scaber Bulliard 1782: Fries |
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Deutscher Artname |
Birkenpilz |
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Deutsche Synonyme |
Gemeiner Birkenpilz |
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Hut und Fruchtkörper |
jung halbkugelig - später polsterförmig, Oberfläche glatt und feucht schmierig, gelbbraun, hell graubraun bis dunkelbraun - bis 15 cm breit |
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Poren |
klein, weißlich, später graulich,auf Druck bräunlich |
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Hymenophor |
bis 3 cm lang, am Stiel ausgebuchtet, Röhren gewölbt,auf Druck bräunend, leicht ablösbar, jung weiß , später grau |
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Stiel |
bis 20cm lang, bis 3cm breit, Die Gundfarbe weißlich bis etwas gelblich, mit graubraunem bis schwärzlichen Schuppen besetzt, schlank, Basis verdickt, oben verjüngt, faserig hart. |
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Fleisch |
weiß, (selten schwach rosa), jung fest, im Hut bald schwammig. |
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Chemische Reaktionen |
FeSo4 in der Trama graublau bis grüngrau, Formalin nur schwach,rosa |
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Sporenpulver |
Ockerbraun |
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Mikroskopische Merkmale |
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Vorkommen |
Mykorrhizapilz der Birken, in trockenen bis feuchtem Wäldern anzutreffen. Ab Juni - November Häufig |
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Verwechslungen |
Mit dem Schwarzen Birkenpilz Leccinum scabrum var. melaneum , der sich jedoch im Anschnitt nicht verfärbt und dem Gallenröhrling Tylopilus felleus. |
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Geniessbarkeit |
Essbar - Nur junge Exemplare. Mischpilz |
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Wissenswertes |
Der Birkenpilz wird in diverse Varietäten bzw. Arten unterteilt. |
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Gefährdung |
Teilweise geschützt. Darf nur in geringer Menge und für den Eigenbedarf gesammelt werden. |
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Autor |