Leccinum scabrum var. scabru - Birkenpilz |
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| Klasse |
Basidiomycetes Sachs ex Winter |
| Unterklasse |
Homobasidiomycetidae |
| Ordnung |
- |
| Familie |
Boletaceae Chevallier 1826 |
| Gattung |
Leccinum S.F.Gray 1821 |
| Wissenschaftlicher Artname |
Leccinum scabrum (Bulliard: Fries) S.F.Gray 1821 var. scabru |
| Wissenschaftliche Synonyme |
Boletus scaber Bulliard 1782: Fries |
| Deutscher Artname |
Birkenpilz |
| Deutsche Synonyme |
Gemeiner Birkenpilz |
| Hut und Fruchtkörper |
jung halbkugelig - später polsterförmig, Oberfläche glatt und feucht schmierig, gelbbraun, hell graubraun bis dunkelbraun - bis 15 cm breit |
| Poren |
klein, weißlich, später graulich,auf Druck bräunlich |
| Hymenophor (Röhren, Lamellen...) |
bis 3 cm lang, am Stiel ausgebuchtet, Röhren gewölbt,auf Druck bräunend, leicht ablösbar, jung weiß , später grau |
| Stiel |
bis 20cm lang, bis 3cm breit, Die Gundfarbe weißlich bis etwas gelblich, mit graubraunem bis schwärzlichen Schuppen besetzt, schlank, Basis verdickt, oben verjüngt, faserig hart. |
| Fleisch |
weiß, (selten schwach rosa), jung fest, im Hut bald schwammig. |
| Chemische Reaktionen |
FeSo4 in der Trama graublau bis grüngrau, Formalin nur schwach,rosa |
| Sporenpulver |
ockerbraun |
| Mikroskopische Merkmale |
- |
| Vorkommen |
Mykorrhizapilz der Birken, in trockenen bis feuchtem Wäldern anzutreffen. Ab Juni - November Häufig |
| Verwechslungen |
Mit dem Schwarzen Birkenpilz Leccinum scabrum var. melaneum , der sich jedoch im Anschnitt nicht verfärbt und dem Gallenröhrling Tylopilus felleus. |
| Geniessbarkeit |
Essbar - Nur junge Exemplare. Mischpilz |
| Wissenswertes |
Der Birkenpilz wird in diverse Varietäten bzw. Arten unterteilt. |
| Gefährdung |
Teilweise geschützt. Darf nur in geringer Menge und für den Eigenbedarf gesammelt werden. |
| Autor |
Andreas O. |
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